Unsere Erfahrungen garantieren eine perfekte Ferienwohnung. 4 Personen, 1 Schlafzimmer, 1 Bad, Balkon, Panorama Bergsicht. Unmittelbar neben Leichtathletikzentrum.
40 Jahre ENGADIN Erfahrung garantieren eine perfekte Ferienwohnung. 7 Personen, 2 Schlafzimmer, 2 Bäder, große Terrasse gegen Süden. Verkehrberuhigt. Panorama-Sicht.
Ihr Garant für gelungene, erholsame Ferien für die ganze Familie! Verkehrberuhigt, Panorama-Sicht. Kurze Wege zur Loipe, Innenstadt, Bahnhof, Bushaltestelle, öffentlicher NahverkehrEnadiner Nußtorte
300 g Weij3mehl (Typ 405)
150 g Stärkemehl (Maizena, Mondamin)
1 gestrichener TL Backpulver
1 Prise Salz
4 Eigelb
200 ml Rahm
Mehl, Stärkemehl und Backpulver in eine Schüssel s¬ieben.
Dann die restlichen Zutaten beigeben.
Alles von Hand zusammenkneten
Zu Kugel formen.
In Plastikfolie gehüllt kaltstellen.
In zwei Teile teilen, diese als Fladen auswellen.
Der eine in eine gut gefettete Springform ¬24 cm legen
Der zweite dient später als Deckel und kann etwas kleiner sein.
Die Füllung:
150g Zucker
300 g Walnüsse, grob gehackt
10 Tropfen. Bitterman¬delöl
2 Messerspitze Nelkenpulver
2 Messerspitze Zimt
6 EL Bienenhonig
2 Eigelb, verquirlen
Den Zucker in einem Pfännchen schmelzen, dann die Zutaten beigeben, gut vermengen und
möglichst heiß auf den Teigboden streichen.
Mit der zweiten Teigplatte bedecken.
Diese mit dem Eigelb bestreichen und mit einer Gabel in Ab¬ständen von 1 cm einstechen.
Backofen auf 180° C vorheizen.
Den Kuchen 30 Minuten backen.
Er ist, in einer Weißblechdose oder in Alufolie aufbewahrt, 2 Wochen haltbar.