D'esperienza garantiscono un appartamento di vacanze perfetto.4 personna, 1 Salle de bain, 1 Camera da letto. Balcone, vista panoramica predominante. Accosto campo sportivo atletica leggera.
40 anni di esperienza in Engadina garantiscono un appartamento di vacanze perfetto. Appartement 7 personnes. 2 Chambre à coucher, 2 Salle de bain. Terrasse.
Il vostro garante per vacanze riuscite e riposanti per tutta la famiglia! A due passi dalle piste da sci di fondo, dalla stazione SurovasJöhri‘s Talvo, Champfèr
Brigitte und Roland Jöhri gehören zu den Höhepunkten jeder Engadin-Reise die auf der früheren Heubühne (rätoromanisch: Talvo) servieren mit wunderschöner, windgeschützter Terrasse. Im neuen «Michelin» mit einem Stern geführt.
Speisen: Tafelspitz-Terrine im Meerrettich-Mantel mit Sellerie. Ochsenschwanz Bulette auf grünen Bohnen. Gurkensüppchen mit Randenschaum. Variation vom Thunfisch und Engadiner Kalb. Fischfrikassee auf Meerfrüchte-Risotto (Hummer, Lachs, St-Pierre, Pulpo, Scampi und Muscheln). Brust von der Challans-Ente auf Pakchoi mit Zwetschgen-Kartoffel-Raviolo. Holunderblütenmousse mit eingelegten Kirschen und dem Tahiti-Vanilleeis. Wagyu-Fleisch aus Australien oder Ouantum Fleisch. Lauwarmen Hummer mit altem Balsamico auf Chicoräg und die Gänseleberterrine mit schwarzen Kimchen, Kirschengelee und warmem Brioche. Filet vom Zander mit hellem Schalottenconfit und Selleriepüree.
www.talvo.ch